في صناعة الزيوت النباتية، لا يُعدّ اختيار المعدات المناسبة مجرد خيار تقني، بل هو مفتاح التميّز في السوق العالمي. خاصةً عند إنتاج زيت السمسم عالي الجودة، فإن عملية الاستخلاص والتفريغ (Extraction & Solvent Recovery) تلعب دورًا محوريًا في تحديد العائد ودرجة النقاء وتوافق المنتج مع المعايير البيئية.
تبدأ العملية بخطوات متسلسلة تُعرف باسم "الست خطوات" (Six-Step Refining): إزالة الدهون، تنقية الفوسفات، إزالة الماء، إزالة اللون، إزالة الرائحة، وإزالة الأحماض. كل مرحلة تُستخدم فيها معدات محددة مثل:
| المعاملة | المدى المثالي | التأثير على الجودة |
|---|---|---|
| درجة حرارة التفريغ | 105–115°C | تحافظ على نكهة السمسم الطبيعية وتقلل التحلل الحراري |
| ضغط البخار | 0.3–0.5 MPa | يحسن كفاءة فصل المذيب دون تلف الزيت |
| وقت التفاعل | 45–60 دقيقة | يضمن استخلاص كامل للزيت مع تقليل الضغط على النظام |
إذا لم تصل نسبة استرجاع المذيب إلى 99% أو أكثر، ستواجه مشاكل بيئية وقانونية — خاصة في دول الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط التي تفرض قيودًا صارمة على الانبعاثات العضوية. كما أن الخسارة اليومية للمذيب قد تصل إلى 20–30 لترًا لكل طن من الزيت الخام، مما يرفع التكاليف التشغيلية بشكل كبير.
لذلك، يُوصى باستخدام نظام تفريغ متقدم (مثل نظام التبريد المتعدد المراحل) يُحقق استرجاعًا فعّالًا ويقلل من الحاجة إلى استبدال المذيب يوميًا.
إذا كنت تعمل في مجال تصنيع زيت السمسم وترغب في رفع كفاءة الإنتاج وتحسين جودة المنتج، فإن الاستثمار في معدات حديثة ومُحسّنة من حيث الطاقة والاستدامة ليس خيارًا فقط، بل ضرورة للبقاء في السوق العالمية.
هل تبحث عن حلول مخصصة لخط إنتاجك؟
ابدأ الآن بخطة تحسين إنتاجك
