En la producción de aceite de sésamo, la elección adecuada del equipo de prensado es crucial para optimizar el proceso de extracción y mejorar la calidad del aceite. Hoy, compartiremos experiencias prácticas de clientes para ayudarte a elegir correctamente el equipo de prensado y optimizar el proceso de producción de aceite de sésamo.
Las prensas hidráulicas y helicoidales son dos tipos principales de equipos de prensado en la extracción de aceite de sésamo. La prensa hidráulica funciona mediante la transmisión de presión hidráulica, similar a un puente levadizo que aplica presión uniforme en las semillas de sésamo para extraer el aceite. Por otro lado, la prensa helicoidal utiliza una hélice en rotación para presionar las semillas, como un tornillo que va comprimiendo las semillas mientras se mueven hacia adelante.
Para pequeñas talleres y minifábricas de aceite, la prensa hidráulica puede ser una buena opción. Por ejemplo, una pequeña fábrica de aceite con una producción diaria de 50 - 100 kg de aceite de sésamo, la prensa hidráulica puede garantizar una alta calidad del aceite, ya que aplica presión uniforme y produce menos calor durante el proceso de prensado, lo que ayuda a preservar los nutrientes y el sabor natural del aceite de sésamo. En cambio, para las fábricas industriales con una producción diaria superior a 500 kg, la prensa helicoidal es más adecuada debido a su alta capacidad de producción y eficiencia.
| Tipo de equipo | Capacidad de producción | Calidad del aceite | Aplicación recomendada |
|---|---|---|---|
| Prensa hidráulica | Baja - mediana (50 - 500 kg/día) | Alta | Pequeñas talleres, minifábricas de aceite |
| Prensa helicoidal | Media - alta (> 500 kg/día) | Media - alta | Fábricas industriales |
El mantenimiento adecuado de los equipos de prensado es esencial para reducir la tasa de parada del equipo. Para la prensa hidráulica, es importante verificar regularmente el nivel de aceite hidráulico y reemplazar el filtro de aceite cada 3 - 6 meses. En cuanto a la prensa helicoidal, la lubricación de la hélice y la revisión de la hermeticidad son puntos clave. Además, aquí presentamos algunas soluciones a problemas comunes:
Para mejorar la tasa de extracción y la calidad del aceite, la elección adecuada del equipo es fundamental. Un cliente de una pequeña fábrica de aceite cambió de una prensa helicoidal a una prensa hidráulica y mejoró la calidad del aceite, lo que resultó en un aumento de la demanda del producto en el mercado local. Además, la temperatura y la humedad adecuadas durante el proceso de prensado también son cruciales. Por ejemplo, mantener la temperatura de prensado entre 60 - 80°C puede ayudar a obtener un mejor sabor y una mayor cantidad de aceite.
En resumen, la selección científica del equipo de prensado puede mejorar la eficiencia de producción y la calidad del aceite, creando una ventaja competitiva diferenciada. Si deseas obtener más información sobre cómo elegir el equipo de prensado adecuado para tu producción de aceite de sésamo, haz clic aquí.
