Dans l'industrie de l'huile de palme, la qualité du broyage des noix de palme est un facteur critique pour maximiser le rendement en huile et réduire les coûts énergétiques. Un mauvais choix ou une maintenance insuffisante du broyeur peut entraîner une perte de productivité allant jusqu’à 15 % selon des études menées par l’International Palm Oil Council (IPOC).
Les deux technologies principales sont les broyeurs à marteaux et les broyeurs à rouleaux. Les broyeurs à marteaux offrent une granulométrie fine (1–3 mm) idéale pour les usines avec pressoirs à vis, tandis que les rouleaux garantissent une uniformité supérieure et sont préférés dans les installations à haute capacité (>5 tonnes/h).
Donnée clé : Une étude réalisée au Nigeria a montré que les usines utilisant un broyeur à rouleaux ont vu leur taux de sortie d’huile augmenter de 7 % grâce à une meilleure homogénéité du grain.
Un broyat trop grossier (>5 mm) augmente la pression dans le pressoir, ce qui diminue la durée de vie des rouleaux et réduit le rendement. À l'inverse, un broyat trop fin (<0.5 mm) peut causer des problèmes de fluidité dans les conduits.
En pratique, une granulométrie optimale se situe entre 1.5 et 2.5 mm, ce qui permet une extraction d’huile efficace tout en minimisant la consommation électrique — une différence pouvant représenter jusqu’à 12 % d’économie annuelle sur les coûts énergétiques.
Voici les 3 pannes les plus fréquentes observées dans les ateliers africains et asiatiques :
Suivez ce calendrier simple mais efficace :
Des entreprises comme SunOil Group (Indonésie) ont rapporté une réduction de 40 % des pannes imprévues après l’adoption d’un plan d’entretien structuré basé sur ces principes.
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