Introduction

La production d'huile de sésame implique un processus complexe qui nécessite un contrôle de qualité rigoureux à chaque étape. Dans cet article, je vais explorer les diverses méthodes de contrôle de qualité appliquées lors de l'extraction et du raffinage de l'huile de sésame, afin de garantir que notre produit final respecte les normes du marché.

Extraction de l'huile de sésame

L'extraction de l'huile de sésame commence par la sélection des graines. Nous veillons à ce que les graines soient fraîches et de haute qualité. Ensuite, les méthodes d'extraction peuvent varier, mais l'utiliser une presse à froid est souvent privilégiée pour maintenir la qualité de l'huile.
La température et la pression doivent être strictement contrôlées pour minimiser l'oxydation et préserver les nutriments.

Contrôle lors de l'extraction

Nous effectuons des analyses régulières pour s'assurer que l'huile extraite répond aux normes de qualité. Cela inclut la vérification de la couleur, de l'arôme et du goût. Une attention particulière est portée aux niveaux d'acides gras libres et aux impuretés.

Raffinage de l'huile de sésame

Le raffinage est une étape cruciale pour améliorer la qualité de l'huile. Ceci inclut le décoloration, le désodorisant et la filtration. Chaque étape utilise des procédés qui garantissent que le produit est exempt de contaminants et qu'il possède une couleur et un goût attrayants.

Normes de raffinement

Nous nous conformons aux normes de qualité internationales pour l'huile de sésame. Des tests sont réalisés pour vérifier les propriétés physico-chimiques telles que la viscosité, le point de fumée et le contenu en antioxydants. Cela assure non seulement la sécurité alimentaire, mais également la satisfaction du consommateur.

Conclusion

En conclusion, le contrôle de qualité dans la production de l'huile de sésame est essentiel pour garantir un produit final qui respecte les normes du marché. Grâce à des pratiques rigoureuses d'extraction et de raffinage, nous sommes en mesure de fournir une huile de sésame de qualité supérieure qui répond aux attentes de nos clients.

Interagissez avec nous

Si vous avez des questions sur nos méthodes de contrôle de qualité ou souhaitez en savoir plus sur notre huile de sésame, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serions ravis de vous aider.