Dans le domaine de l'huile de son de riz raffinée, les avancées technologiques sont constamment en évolution. Cette évolution influe directement sur la qualité de l'huile de son de riz et la compétitivité des entreprises de transformation alimentaire. Cet article se penche sur les technologies clés et les équipements de raffinage de l'huile de son de riz, en mettant l'accent sur l'application d'un nouvel équipement de déodorisation performant sur le marché international.
Le raffinage de l'huile de son de riz comprend quatre étapes principales : la dégommage, la désacidification, la décoloration et la déodorisation. Chaque étape joue un rôle crucial dans l'amélioration de la qualité de l'huile.
La dégommage est la première étape du raffinage. Elle consiste à éliminer les phospholipides et autres impuretés colloïdales de l'huile brute. Les équipements de dégommage utilisent généralement des procédés chimiques ou physiques pour séparer les gommes des huiles. En fonction des caractéristiques de l'huile brute, il est essentiel de choisir le bon équipement de dégommage. Par exemple, certains équipements de dégommage modernes peuvent réduire la teneur en phospholipides de l'huile brute de 2% à moins de 0,05%, améliorant ainsi considérablement la qualité de l'huile intermédiaire.
La désacidification vise à éliminer les acides gras libres de l'huile. Les méthodes courantes incluent la neutralisation chimique et la distillation physique. Les équipements de désacidification modernes offrent une meilleure efficacité et une plus grande précision. Ils peuvent réduire la teneur en acides gras libres de l'huile de 5% à moins de 0,1%, garantissant ainsi une meilleure stabilité et une meilleure saveur de l'huile.
La décoloration utilise des agents adsorbants pour éliminer les pigments et autres impuretés colorées de l'huile. Les équipements de décoloration sont conçus pour maximiser l'efficacité d'adsorption. Ils peuvent réduire l'indice de couleur de l'huile de 10 à moins de 2, offrant ainsi une huile plus claire et plus attrayante pour les consommateurs.
La déodorisation est la dernière étape cruciale du raffinage. Elle élimine les composés odorants et autres impuretés volatiles de l'huile. Un nouvel équipement de déodorisation performant a été introduit sur le marché international, offrant des avantages significatifs en termes d'efficacité et de qualité.
Cet équipement utilise des technologies avancées pour améliorer l'efficacité de déodorisation. Il peut réduire la teneur en composés odorants de l'huile de 50 ppm à moins de 5 ppm, offrant une huile de son de riz pratiquement inodore. Dans certains cas d'utilisation sur le marché international, les entreprises ont vu leur taux de rejet de l'huile due à l'odeur diminuer de 30%, augmentant ainsi considérablement leur rentabilité.
En outre, cet équipement est conçu pour être plus économe en énergie et plus facile à entretenir. Il peut réduire la consommation d'énergie de 20% par rapport aux équipements traditionnels, contribuant ainsi à la durabilité des opérations des entreprises.
En résumé, l'optimisation du procédé de raffinage de l'huile de son de riz et le choix d'équipements appropriés sont essentiels pour améliorer la qualité de l'huile et la compétitivité des entreprises. Le nouvel équipement de déodorisation performant offre de réels avantages sur le marché international. Si vous êtes intéressé par l'amélioration de votre procédé de raffinage de l'huile de son de riz et la mise à niveau de vos équipements, cliquez ici pour en savoir plus.
