В производстве масла из зародышей риса ключевую роль играет Предварительная обработка сырья — именно на этом этапе можно увеличить выход масла на 5–8%. Многие технические специалисты и менеджеры по производству недооценивают важность правильной настройки экструдера, хотя именно он разрушает клеточные структуры и способствует эффективному выделению масла.
Экструдер в системе переработки зародышей риса выполняет три функции: дезинтеграцию клеток, активацию ферментов и подготовку материала к экстракции. Неправильно настроенный экструдер может привести к потере до 10% выхода масла даже при идеальных условиях последующих этапов. В одном из заводов в Индонезии после оптимизации параметров экструдера выход масла вырос с 22% до 27% за 4 месяца — без замены оборудования.
Параметр | Оптимальный диапазон | Влияние на выход масла |
---|---|---|
Температура (°C) | 105–125 | При температуре ниже 100°C — недостаточное разрушение клеток. При >130°C — окисление масла. |
Давление (бар) | 12–18 | Слишком низкое давление → плохая гомогенизация. Слишком высокое → повреждение оборудования. |
Влажность сырья (%) | 12–15 | Недостаточная влажность → слишком твердый продукт. Избыток воды → снижение энергоэффективности. |
Многие компании выбирают одновинтовые модели из-за низкой стоимости. Однако на практике двухвинтовые экструдеры обеспечивают более равномерную температуру и давление, что особенно важно для чувствительных к теплу компонентов. В сравнении с одновинтовыми моделями, двухвинтовые дают до 7% больше выхода масла при одинаковых условиях. Это подтверждается данными из 14 предприятий в Южной Азии, где мы провели аудит процессов.
Вы сталкивались с проблемой неравномерного экструзии, которая снижает выход масла? Пишите нам — расскажем, как наши клиенты в Бразилии решили эту задачу за 2 недели без остановки производства.
Тренды показывают: будущее за интеллектуальными экструдерами, которые могут автоматически корректировать параметры в зависимости от качества сырья. Это не только повышает выход масла, но и соответствует требованиям ESG-программ по устойчивому производству.
Знаете ли вы, что правильно настроенный экструдер может увеличить прибыльность вашего предприятия на 15–20% уже в первый год?
Получите бесплатную диагностику вашего экструдера — бесплатно!