В производстве пальмового масла правильный выбор дробильного оборудования играет ключевую роль в достижении высокой производительности и оптимального выхода масла после прессования. Данный материал детально рассматривает основные критерии выбора между молотковой дробилкой и валковой дробилкой, фокусируясь на параметрах влажности и твердости пальмовых ядер, а также влиянии дробления на последующие технологические этапы.
Молотковые дробилки используют высокоскоростные вращающиеся молотки, способные эффективно дробить пальмовые ядра с низкой и средней влажностью (обычно 8-12%) и умеренной твердостью. Они обеспечивают более мелкую фракцию дробления — частицы размером около 2-5 мм, что способствует повышению выхода масла при прессовании.
Валковые дробилки представляют собой систему валов с зубьями или гладких валков, медленно прокатывающих материалы. Они оптимальны для более сухих (влажность менее 8%) и твердых ядер, чтобы избежать чрезмерного истирания и загрязнения продукта. Средний размер частиц после дробления валками — 5-10 мм, что уменьшает износ оборудования и потребление энергии.
Влажность ядра существенно влияет на эффективность дробления. При влажности выше 12% молотковые дробилки могут сталкиваться с налипанием материала на молотки и экраны, снижая производительность. Для таких случаев предпочтительнее валковые дробилки, устойчивые к влажным условиям. При твердости материала выше 70 по шкале MOHS валковые дробилки демонстрируют меньший износ и стабильную работу.
| Параметр | Молотковая дробилка | Валковая дробилка |
|---|---|---|
| Оптимальная влажность | 8% - 12% | менее 8% |
| Твердость материала (MOHS) | До 70 | Выше 70 |
| Средний размер дроблённого продукта | 2-5 мм | 5-10 мм |
| Потребление энергии на тонну продукции | около 25 кВт·ч | около 18 кВт·ч |
Механизм прессования более эффективно работает при мелком дроблении: чем меньше размер частиц, тем выше площадь контакта, что повышает выход масла на 5-10% по сравнению с грубой фракцией. Однако слишком мелкое дробление увеличивает нагрузку на оборудование и энергораспределение, что требует баланса.
Оптимальный размер дробления для компрессионных прессов – 2-5 мм, чего достигают молотковые дробилки при соответствующих параметрах сырья. Валковые дробилки подходят для предварительного дробления и продуктов с меньшим влагосодержанием.
Чаще всего в работе молотковых дробилок возникают проблемы с износом молотков, засорением и деформацией решёток. Для валковых дробилок – износ валов и несоответствие межвалкового зазора. Профилактика включает регулярную проверку и замену изнашиваемых частей, очистку и смазку узлов.
Оптимальный подбор дробилки под параметры сырья позволяет сократить энергозатраты на 15-20%, снизить расход вспомогательных материалов и сократить простоев на обслуживание. Пример из отрасли демонстрирует, что при использовании валковых дробилок литейный завод сократил затраты на электроэнергию с 25 до 18 кВт·ч на тонну обработанного материала, что при среднем бюджете производства сокращает расходы на 10 000 долларов ежегодно.