随着全球（尤其是在欧洲、北美和阿联酋）对清洁标签高品质芝麻油的需求不断增长，超临界二氧化碳萃取技术正逐渐成为一种科学合理且商业可行的优质芝麻油生产方法。与传统的溶剂或机械压榨方法不同，这项绿色技术能够提供卓越的纯度、风味保留度和环保合规性。
超临界二氧化碳萃取技术利用高温（通常为 40-60°C）和高压（150-350 巴）的二氧化碳作为溶剂，不留残留物。该工艺选择性地萃取油脂，同时保留芝麻素、芝麻酚林和生育酚等关键抗氧化剂，这些抗氧化剂是芝麻健康益处的关键。
《食品工程杂志》（2022 年）的一项对比研究表明，超临界 CO₂ 萃取芝麻油的酚含量比己烷萃取样品高 3 倍，且未检测到溶剂残留。——慕尼黑工业大学食品加工工程师 Lena Müller 博士
| 范围 | 最佳范围 | 对产出的影响 |
|---|---|---|
| 温度 | 40–60°C | 温度升高会增加溶解度，但有热降解的风险 |
| 压力 | 150–350 巴 | 对于实现超临界状态至关重要；影响产量和选择性 |
| 时间 | 60–120分钟 | 延长提取时间可以提高提取完整性，但会降低产量 |
许多海外制造商因以下误区而犹豫不决：
现实检验：马来西亚一家 OEM 厂商的案例研究表明，转型后 12 个月内废物处理成本降低了 40%，溢价定价能力提高了 25%——证明投资回报不仅是可能的，而且速度很快。
在采用新的萃取技术时，您面临的最大挑战是什么？请在下方留言告诉我们——我们会根据您的反馈分享实用技巧！
无论您是扩大现有工厂规模还是从头开始建设，了解设备配置（从高压反应堆到自动控制系统）对于在欧盟、海湾合作委员会和美国等市场保持一致的质量和法规遵从性至关重要。
准备好探索这项技术如何改变您的芝麻油生产了吗？
下载我们关于超临界二氧化碳萃取的免费技术白皮书
.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,h_300,w_300/format,webp)
